Среднеазиатская кухня у большинства ассоциируется в первую очередь с пловом — традиционным узбекским блюдом. А что может быть вкуснее узбекского плова? Только настоящий ферганский плов, приготовленный на костре.
Предлагаем вам авторский пошаговый видеорецепт приготовления ферганского плова от нашего друга Алишера Кадырова из серии «как отец учил». И естественно, по классике — плов традиционно готовят исключительно только мужчины. Идеальный вариант еды на свежем воздухе для большой компании.
