Классический салат ‘Цезарь’ от Константина Балаханова

Меню современного ресторана, кажется, немыслимо без такого блюда как салат «Цезарь». Но иногда хочется приготовить его и дома. Самое удивительное в этом салате то, что несмотря на «классику» жанра, у каждого повара, все же, свой рецепт его приготовления, и в каждом из ресторанов, где вам доводилось есть салат «Цезарь», свой собственный «Цезарь». Предлагаем вам подробнейший классический вариант рецепта «Цезаря» с курицей от шеф-повара Константина Балаханова на телеканале «Еда».