Клубника со сливками — классический вариант десерта для романтического ужина. Но трудно придумать что-то более изумительное к романтическому ужину, чем клубника, фаршированная чизкейком. Эндорфины и афродизиаки в одном флаконе!
Главное, что на приготовление этого десерта уйдет минимум времени и сил, силы лучше приберечь для своего (ей) возлюбленного (ой). А один только вид этих аппетитных клубничек приведет вашего партнера в искренний восторг.
Ингредиенты:
- 400 гр. крупной клубники
- 225 гр. мягкого сливочного сыра
- 3-4 столовые ложки сахарной пудры (4 столовые ложки, если клубника недостаточно сладкая)
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- грэм-крошки крекера
Приготовление:
- Промыть клубнику. Удалите зеленые части, срежьте верхушки и вырежьте сердцевину (некоторые ягоды могут оказаться уже полыми внутри).
- В миске, взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и ваниль до кремообразной консистенции. Переложите крем в кондитерский мешок или в плотный полиэтиленовый пакет, отрезов у него уголок. Заполните ягоды клубники чизкейк-смесью.
- Заполненные ягоды обмакните верхней стороной с кремом в крошки крекера.
- Перед подачей охладите.
