Если вы хотите в этот новый год чего-нибудь необычного, если вы поклонник настоящей французской кухни и истинный гурман, устройте себе настоящий деликатесный новогодний стол по-французски!
Во французской кухне есть 3 блюда, которые сделают любой стол праздничным: устрицы, трюфели и фуа гра. Серж Фери в качестве праздничной закуски предлагает рецепт приготовления самого популярного французского деликатеса — фуа гра в необычном исполнении — в виде запеченного крем-брюле. А на горячее — оригинально оформленный лосось — на рисовом тесте с овощами и соусами: итальянским песто и японским терияки.
