Осень: сезонные коктейли

0
2126

Осенние сезонные коктейли с добавлением тыквы отлично подойдут для вечеринки по случаю Хэллоуина.

Предлагаем 4 рецепта осенних коктейлей на основе водки и бурбона (легкий виски семейства Jim Beam).

Кровавый восторг

4 Festive Halloween cocktails

Ингредиенты:

  • 1-1/2 части бурбона
  • 3/4 части имбирного ликера
  • 3/4 части свежевыжатого лимонного сока
  • 1/4 части нектара агавы
  • 1/2 части густого вишневого сиропа
  • лед
  • апельсиновая цедра для украшения

Приготовление:

  1. Капните в нескольких местах вокруг бокала вишневым сиропом, давая ему стечь по стенкам, оставляя «кровавые» полосы.
  2. Смешайте оставшиеся ингредиенты и взбейте вместе со льдом в шейкере.
  3. Аккуратно перелейте в декорированный «кровавыми» потеками бокал и украсьте апельсиновой цедрой.

Пряный тыквенный коктейль с водкой

4 Festive Halloween cocktails

Ингредиенты:

  • 1-1/2 части водки
  • 2 части тыквенной смеси (см. рецепт ниже)
  • 3/4 пастеризованного жидкого яичного белка
  • лед
  • взбитые сливки

Приготовление:

  1. Добавьте все ингредиенты в шейкер и хорошенько взболтайте.
  2. Перелейте в высокий стакан для коктейля.
  3. Украсьте взбитыми сливками, Garnish with whipped cream, по деланию можно также посыпать ванилью и тертым мускатным орехом.

Тыквенная смесь:

Ингредиенты:

  • 8 частей тыквенного пюре
  • 8 частей свежевыжатого яблочного сока
  • 4 столовые ложки тыквенной приправы
  • 8 частей пряного сиропа (см. рецепт ниже)

Приготовление: 

  1. Смешайте все ингредиенты в миске.

Пряный сироп

Ингредиенты:

  • 8 частей воды
  • 8 частей белого сахара
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/2 чайной ложки ванили
  • 4 бутона гвоздики
  • 1 звездочки аниса
  • 1/8 чайной ложки молотого душистого перца

Приготовление: 

  1. Смешать все ингредиенты, кроме сахара, в ковшике и довести до кипения.
  2. Выключить огонь, добавить сахар и размешивать, пока он не растворится. Дать остыть.
  3. Процедить и поставить в холодильник. Пряный сироп пригоден к употреблению в течение 2 недель.

Пряно-кислый коктейль с бурбоном

4 Festive Halloween cocktails

Ингредиенты:

  • 2 части бурбона
  • 1/2 части свежевыжатого апельсинового сока
  • 1/2 части лимонного сока
  • 1/2 части кленового сиропа
  • 1 барной ложки с горкой тыквенного пюре
  • 3 капли кислого аргентинского алкогольного напитка Angostura Bitters
  • 1 молотый душистый перец на кончике ножа
  • лед
  • 3-4 шт. кукурузных конфет

Приготовление:

  1. Смешать все ингредиенты в шейкере, взболтать.
  2. Перелить в коктейльный стакан поверх льда.
  3. Украсить нанизанными на шпажку конфетами.

Освежающий шипучий осенний коктейль с водкой

4 Festive Halloween cocktails

Ингредиенты:

  • 2 части водки
  • 1 часть лимонного сока
  • 1 часть сиропа из корицы
  • 2 части содовой
  • лед
  • долька апельсина

Приготовление:

  1. Все ингредиенты, кроме содовой, налить в шейкер поверх льда и взболтать.
  2. Перелить в высокий стакан со льдом.
  3. Сверху налить содовую и украсить долькой апельсина.

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ