Сообщество интересных людей, который любят вкусно есть и красиво готовить!
Эти кексы порадуют не только любителей вкусной, но и здоровой пищи. Приготовленные из цельнозерновой муки, с нотками тыквы эти кексы подарят вам наслаждение и, к тому же, принесут пользу организму. А вообще, это просто объедение!
Нагрейте духовку до 190 градусов. Смажьте формы для маффинов отложите. Смешайте сухие ингредиенты: муку, пекарский порошок, соду, соль, специи.
В миске поменьше взбейте яйца с сахаром, добавьте тыквенное пюре, растительное масло, воду. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и аккуратно вымешайте (но не увлекайтесь, иначе кексы хуже подымутся).
Наполните формы для маффином тестом на 3/4. Теперь готовим топпинг. Смешиваем в небольшой чаше овсяные хлопья, коричневый сахар, муку, соль, корицу. Тщательно разминаем эту смесь руками со сливочным маслом.
Покрываем верх каждого маффина этой помадкой. Выпекаем около 20-25 минут, готовность проверяем деревянной зубочисткой — после втыкания в маффин она должна оставаться чистой.
Другие интересные рецепты десертов читайте в нашей специальной рубрике.
