Есть два способа приготовить эти нежнейшие и ароматные ребрышки — быстрый и не очень. Все будет зависеть о того, сколько Вам потребуется времени на то, чтобы замариновать ребрышки.
Обычным способом нам потребуется оставить ребрышки в холодильнике впитывать маринад не менее 2 часов. Ускоренный способ позволит сократить это время до 15 минут с помощью одной хитрости — кухонного гаджета под названием тендеризатор — данное приспособление позволяет сделать множество микро-надрезов в мясе, благодаря которым оно буквально впитывает маринад как губка.
Ребрышки в мультиварке в медово-пряном маринаде
С чем подавать ребрышки
Это блюдо, на мой взгляд, идеально подходит для непозднего ужина для пары романтиков. Простой рецепт доступен любому мужчине и уж, конечно, прекрасному полу. Подайте к ребрышкам сухого красного вина (прочитайте нашу статью о правилах выбора вина), немного солоноватого сыра, лучше брынзу, и еще несколько ломтиков черного душистого хлеба.
Как Вы, наверное, догадались, от ребрышек не останется чувство тяжести — тушенная говядина ложится незаметно, насыщает и не мешает диетическим, спортивным или любовным планам. Предлагаем сравнить этот рецепт с приготовлением отбивных в панировке в медово-чесночном соусе.
