Легкое и быстрое приготовление, минимум продуктов и отменный результат — это простой рецепт торта «Королевский дог». Хорош как к празднику, так и в будни — отличная замена традиционному кексу, если захотелось чего-нибудь вкусненького к чаю.
Готовим тесто
Яйца растереть с сахаром, добавить растопленное масло или маргарин, влить сметану, простоквашу, погасить соду уксусом, добавить муку и какао-порошок, аккуратно вымешать до однородной массы. Испечь в смазанной маслом форме 4 коржа (либо испечь 2 коржа и каждый разрезать вдоль пополам).
Готовим крем
Муку развести в молоке, довести до кипения. Массу немного подсластить (по минимуму). Остудить и взбить со сливочным маслом.
Коржи промазать. Верх украсить тертым шоколадом. Дать торту хорошенько пропитаться.
