Супер еда для супер здоровья — 10 полезнейших продуктов

0
2953
супер-продукты

Современные журналы и сайты изобилуют статьями о пользе различных продуктов для здорового питания, которые благодаря высокой концентрации полезных веществ и витаминов обладают почти лечебными свойствами и при регулярном употреблении могут улучшить ваше здоровье и качество жизни.

Мы не будем здесь говорить об экзотических продуктах, а расскажем о полезных продуктах, которые вы легко можете употреблять в повседневной жизни, т.к. их можно купить в ближайшем супермаркете, а значит, вы без труда можете поддержать свое здоровье, а заодно сэкономить немного денег. Вот наш список самых полезных продуктов — 10 лучших продуктов, которые следует включить в свой ежедневный ​​рацион:

1. Гранаты

Гранаты

Прежде считавшиеся экзотическими фрутами, красивые, рубиново-красного цвета гранаты насыщены антиоксидантами. Обладая терпким и сладким вкусом каждая их них содержит всего около 100 калорий. Отличная поддержка для здоровья сердца и мозга. Семена граната можно добавлять в салаты, посыпать йогурт или мороженное,  или лед, добавить в маффины или блинное тесто, использовать в качестве красочного гарнира или есть просто так. Гранатовый сок может быть подан как освежающий и бодрящий напиток, может быть приготовлен как сироп или использоваться в модных коктейлях.

2. Грецкие орехи

грецкие орехи

Почти все орехи можно отнести к суперпродуктам за их пользу для сердечно-сосудистой системы — за  содержание ненасыщенных жиров и других фитонутриентов. Грецкие орехи, также обладают с высоким содержанием омега-3, которые, как показывают исследования, могут уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, рака, высокого кровяного давления и даже депрессии. Ежедневно съедаемая горсть грецких орехов, в которой содержится около 200 калорий — буквально щедрая горсть здоровья. Перекусывайте грецкими орехами или включайте их в состав ваших любимых блюд — измельченные грецкие орехи придадут любому блюду восхитительный ореховый вкус и аромат.

3. Брокколи

брокколи

С низким содержанием калорий (около 33 калории на 100 грамм) и высоким содержанием укрепляющих здоровье полифенолов, капуста брокколи по праву считается одним из самых мощных питательных суперпродуктов. Исследования показали, что брокколи может бороться с раком и болезнями сердца, предотвратить катаракту, укрепляет иммунную систему и снижает риск врожденных дефектов. Брокколи можно есть сырыми, приготовленными на пару или жаренными — однако, чтобы не потерять их полезных свойств, готовьте брокколи буквально до первой мягкости, не более. Включите нарезанные брокколи в состав блюд, салатов или как часть омлета или пирога.

4. Злаки

злаки

Цельнозерновая пшеничная мука, коричневый рис, овес, гречиха, пшеничная крупа (булгур), ячмень, пшено — злаки, являющиеся борцами против сердечных заболеваний, рака и диабета. Волокно, содержащееся в цельных зерна может снизить уровень холестерина, стабилизирует уровень сахара в крови, а также уменьшить риск рака толстой кишки. Кроме того, злаки обеспечивают здоровую дозу витаминов и минералов и более чем универсальны в приготовления пищи. Начните свой день с овсяных хлопьев или другой каши, подайте отварную крупу в качестве гарнира на обед или ужин, и отдайте предпочтение хлебобулочным изделиям из цельнозерновой муки. Содержание калорий, белка и клетчатки у различных злаков различны, так что не забывайте читать этикетки, выбирая самые здоровые ингредиенты для вашего блюда. Попробуйте приготовить на десерт наши маффины из цельнозерновой муки с тыквой.

5. Корица

корица

Несмотря на то, что все травы и специи являются концентрированными источниками питательных веществ, корица среди них играет главную скрипку. Одна чайная ложка этой «суперспеции» содержит такое же количество антиоксидантов как полчашки голубики. Добавляйте корицу в какао, сидр или кофейные напитки, добавляйте как можно больше в хлебобулочные изделия, включайте молотую корицу в состав соусов и маринадов, и используйте ее, чтобы подчеркнуть вкус зерновых гарниров. Корица является универсальной специей, поэтому ее так легко включить в свой ​​рацион. Предлагаем приготовить с корицей замечательные яблочные оладьи.

6. Темный шоколад

темный шоколад

Вы едва ли не найдете список полезных продуктов, в который не включен темный шоколад. Хотя злоупотреблять шоколадом не стоит, но небольшая порция темного шоколада ежедневно не только улучшит настроение, шоколад действительно может продлить вашу жизнь. Исследования показали, что содержащиеся в темном шоколаде полифенолы можгут снизить кровяное давление и уменьшить риск сердечных заболеваний. Насладитесь небольшим кусочком черного шоколада с бокалом красного вина  в обмен на полезный заряд антиоксидантов.

7. Авокадо

авокадо

Авокадо не только обладает кремовой текстурой и насыщенным вкусом также поможет снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения уровня так называемого «плохого» холестерина (LDL) и увеличениеровня полезного холестерина (HDL). В 100 гр. авокадо содержится около 200 калорий, большинство из которых полезны, т.к. богаты мононенасыщенными жирами, витамином Е, клетчаткой, фолиевой кислотой, калием и магнием. Замените майонез в вашем сендвиче на авокадо , измельчите в пюре и заправьте им салат, нарежьте кубиками и добавьте в овощную смесь на гарнир или добавьте к фруктовым салатам или смузи.

8. Зелень

зелень

Шпинат, капуста, мангольд, листья свеклы, рукколы и просто зелень являются одними из немногих низкокалорийных, питательных веществ, «упакованных» в зелени. Диета с большим количеством зелени обеспечит здоровье для глаз, поможет вам бороться с раком и болезнями сердца, повысит функции мозга. А еще зелень дает безграничные кулинарные возможности. Создайте свой собственный салат из шпината или рукколы, обжарьте любую зелени с чесноком и оливковым маслом и подайте на гарнир, добавьте зелень в супы и тушеные блюда, заверните начинку в листья, и пробуйте многие многие другие рецепты с различными зелеными листьями.

9. Лосось

Wild-Salmon-Fillet

Богатый белками и отличный источник омега-3 для сердца лосось рекомендуется включают в рацион два-три раза в неделю. Диетологи утверждают, что в жиры, содержащиеся в лососе могут также уменьшить воспалительные процессы в мозге и теле, что помогает предотвратить слабоумие, болезнь Альцгеймера, артрит, астму и другие тяжелые заболевания. Жаренный или запеченный лосось рекомендуется подавать с овощами, нарезанный кубиками его можно добавить к супу с морепродуктами, или взбейте приготовленный измельченный лосось с козьим сыром и зеленью для превосходного соуса для обмакивания на вечеринку.

10. Зеленый чай

зеленый чай

Супернапиток для борьбы с болезнями, зеленый чай — равно как и черный, белый и красный чаи — обладает высоким содержанием полифенолов и флавоноидов. Исследования показывают, что ежедневное употребление чая является профилактикой рака, инсульта, болезней сердца, способствует нормализации давления, а также укрепляет иммунную систему и поддерживает когнитивные способности. Хорошая новость для тех, кто заботится о своей фигуре: зеленый чай помогает эффективно сжигать жиры, так что рекомендуем заменить ваш ежедневный безалкогольный напиток с калориями на почти не содержащий калории чай и воспользоваться всеми преимуществами его жиросжигающих свойств.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, напишите комментарий!
Введите свое имя здесь

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.