Восхитительные яблочные оладьи колечками

Напоминающие по виду пончики эти яблочные оладьи, по сути, представляют собой яблоки, обжаренные в кляре. Восхитительный фруктовый десерт на «скорую руку»!

Приготовление

1.  В миске взбиваем яйца с сахаром и солью, доливаем молоко.
2. Добавляем пекарский порошок и муку, вымешиваем до однородной массы.
3. Разогреваем духовку до 160-170 градусов.
4. С яблок срезаем кожуру, разрезаем пополам, вырезаем сердцевину.
5. Нарезаем яблоки на круглые дольки с отверстием по центру толщиной не больше 1 см.
6. Лимон разрезаем пополам и выдавливаем сок на каждый яблочный «кружочек».
7. Масло наливаем в сковороду, разогреваем.
8. Окунаем яблоки в тесто, даем стечь излишкам, затем подрумяниваем каждый кусочек на сковороде.
9. Выкладываем на противень наши колечки в один слой.
10. Посыпаем сахарной пудрой с корицей.
11. Запекаем в духовке до мягкости.

Рейтинг:

(Голосов: 1, среднее: 5,00 из 5)

Яблочные оладьи готовы! Попробуйте их с одним из ароматных чаев из нашей коллекции «5 напитков, помогут согреться в плохую погоду».